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Administração
Chefe do Departamento
Professores
- Ana Elizabeth Moiseichyk
- Adriano Lago
- Christiane Senhorinha Soares Campos
- Claudio Eduardo Ramos Camfield
- Cristiane Rosa Moreira
- Cristiano Henrique Antonelli da Veig
- Daniela Dias Khün
- David Lorenzi Junior
- Gilberto Martins Santos
- Jose Alexandre Magrini Pigatto
- José de Pietro Neto
- Luciane Dittgen Miritz
- Roberto Portes Ribeiro
- Tonia Magali Moraes Brum
- Vânia Beatriz Rey Paz
Professores Substitutos
- Alaor Souza Raymundo
- Daniela Cristina Haas Limberger
Laboratórios
- Pesquisa
- Extensão
- Empresa Jr.